Meine Partnerin Charlotte habe ich  vor 5 Jahren auf dem Süllberg kennen und lieben gelernt. Was uns besonders verbindet ist unsere gemeinsame Leidenschaft für unsere Berufung in der Gastronomie. Ein gutes Glas Wein mit einem guten Essen sind Gold wert. Im Oktober 2020 hat sie mir unseren Sohn Oskar geschenkt und das Familienglück perfekt gemacht. 

 

Sie selbst hat mit 16 Jahren die Ausbildung zur Hotelfachfrau begonnen und erfolgreich abgeschlossen. Nach verschiedenen Stationen in Österreich, im Ahrtal und schlussendlich in Hamburg hat sie einiges erlebt und erreicht. 

Schon mit 20 Jahren hat sie Ihre erste Weiterbildung zur Commis Sommeliére am International Wine Institut abgeschlossen. 2019 erlangte Sie den Abschluss zum IHK Sommelier - ebenfalls am International Wine Institut. Hier in Hamburg arbeitete Sie unter anderem im Restaurant Trüffelschwein 1*, MASH. Zuletzt vor dem Mutterschutz als Chef Sommeliére auf dem Süllberg im Restaurant Seven Seas 2* bei Karlheinz Hauser. 

 
 
Des Weiteren wurde sie 2019 vom Schlemmer Atlas zu den
TOP 50 Sommeliers gewählt.